Resumen

Objetivos Docentes
• Mostrar la utilidad de la videodeglución para la valoración de la disfagia orofaríngea.
• Revisar la técnica y el algoritmo de la exploración.
• Describir los principales signos videofluoroscópicos que se deben conocer para diagnosticar las alteraciones de seguridad y eficacia en cada fase de la deglución.


Revisión del tema
La deglución es un proceso complejo que permite el paso de alimentos desde la boca al estómago.
Consta de 4 fases: fase oral preparatoria, oral propulsiva, faríngea y esofágica.